일반 학생들부터 전문 조리사까지 다양한 분야의 시민들이 참가해 실력을 겨루는 김치요리왕 선발대회는 김치요리 유망주 발굴과 한국의 전통 김치를 세계에 알리기 위해 지난 해 첫 대회를 성공리에 마치고 올해 2회째를 맞는다. 또한 주한외국인과 다문화가정이 만드는 특색있는 김치요리도 선보일 계획이다.
서울시 관계자는 이번 “김치요리왕 선발대회는 우리나라 대표음식인 김치가 장기적으로 세계적 음식으로 다양하게 발전할 수 있는 기틀이 되고, 많은 외국인과 시민들이 김치요리를 직접 체험하고 즐길 수 있는 장이 될 것”이라며 “한국 김치의 우수성과 경쟁력을 세계에 알릴 수 있는 자리가 될 수 있도록 많은 참여와 관심을 부탁드린다”고 밝혔다.
서울/박동욱기자press33@dbstv.co.kr
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